冰箱在每个家庭中都有独特的地位。它是家里的食品百宝箱，可以有效延长食品的保存期。
然而，许多人对它了解不够，认为它只是储存食物的橱柜。储存食物时，他们只是随意把食物扔进冰箱。事实上，这是不正确的。
事实上，冰箱的内部结构非常精致。有不同食物设计的放置区、不同温度区和不同尺寸的储物空间。
这意味着，如果你把东西放错了地方，你就没有充分利用现代制冷技术，合理利用它的空间。
而样的错误可能会导致你失去食物、电费，甚至食物中毒。
首先，我们应该明白，即使冰箱足够冷，冰箱的温度也会因制冷装置的位置距离而不同。今天，小麦将与大家分享使用五招冰箱的经验。让我们看看！
一、合理利用冰箱各区域储存食材
小麦之前看到了家庭主妇本多的冰箱科学分区法，觉得很实用，很值得学习。特此与大家分享：
首先，这位家庭主妇藏室分为五个区域：
1. 冰箱门中间的托架区
打开冰箱就能看到的地方，适合放开封的物品，吃一半的食物，方便下次拿，也容易记住。如开封薯片、巧克力、饼干、饮料等。
2. 冰箱顶部区域
冰箱内最上层的空间适合放置保质期长的食材。用托盘或统一容器安装，整洁明了。
3. 冰箱中部区域
冰箱的中间是最引人注目的区域，所以一些保质期短的食材可以放在托架的中间，比如当天买的海鲜、肉类、水果蔬菜，方便拿起来，不容易忘记。
4. 冰箱门上方和底部支架区域
这个区域位置小，适合放一些瓶罐罐，如罐头、调味酱、盒装牛奶等。，可以放在门的底架上，一打开就可以拿到，顺便提醒你在保质期内尽量喝。
5. 冰箱内的移动区
平时可以根据食材分类:可以把平时吃的零食和调料放在一起，靠近蔬菜，放在分类的储物盒里，方便使用。
冷冻室：
由于温度最低，冰箱的下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方。为防止生肉中的病菌污染其他食物，应留出一层空间，专门放生肉。
把肉放在原来的包装里，然后放在定期清洗的盘子或容器上。
切记不要把你的冷藏室挤得满满的。
与冰箱不同，冰箱不应该装满，因为冷空气需要在这里流动。
二、合理收纳冰箱食材
众所周知，每个冰箱都有一个水果和蔬菜储物盒，但随着时间的推移，它经常成为冰箱里的杂物篮。
为了防止这种糟糕的情况，如何合理储存食材是正确使用冰箱的重要方法。
1.千万不要堆放食材
当果蔬收纳盒的食材种类繁多时，千万不要放过堆放，这样不仅会加速食材新鲜度的流失，还会导致食材串味。
2.二次分类合理
食材进入到果蔬收纳盒前属于一次分类，在进入到收纳盒后我们可以再次根据蔬菜的形状和大小分类储存进行二次分类存放。
3.利用保鲜膜、密封容器储存
很多时候，我们习惯性地把未用完的食材放在冰箱里。这时，最好用保鲜膜或密封容器包裹。防止食材变味或氧化。
三、正确认识不适合存放冰箱的食材
1.西红柿
番茄在低温下冷冻后，肉会起泡，看起来柔软腐烂，或分散，表面有黑斑，煮熟，无味，严重酸腐烂。
2.鲜荔枝
若将鲜荔枝在0℃在环境中放置一天会使表皮变黑，果肉变味。
3.巧克力
巧克力冷藏在冰箱里后，一旦取出，就会在室温下在其表面结一层霜，容易发霉变质，失去原味。
4.香蕉
若将香蕉放在12℃储存在以下地方会使香蕉变黑腐烂。
五、黄瓜、青椒
冰箱里的黄瓜、青椒不适合长期存放，长期存放会出现冻伤-变黑、变软、变味。
黄瓜也会长出粘稠的头发。因为冰箱里的温度一般是4℃至6℃黄瓜的适宜温度约为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。所以不宜长期存放。
6.火腿
火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
四、记住冰箱禁忌
1.热食绝对不能放在冰箱里。
2.不要把食物储存得太满太紧，留下空隙，以促进冷空气对流，减组负荷，延长使用寿命，节约用电。
3.食物不能生熟混合，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.鲜鱼、肉等食物不经处理不能放入冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋包装，储存在冰箱里。蔬菜和水果应将外表面的水擦干，放入盒子底部，以零温储存。
5.不要将瓶装液体饮料放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱或门档上，4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
五、牢记冰箱的清洗方法
最好每两周清洗一次冰箱，或者每月至少清洗一次冰箱。
1.清洗冰箱前，先切断电源，清空冰箱内的所有食材。
2.取出冰箱内的储物箱、搁架、果蔬盒，一次取出冷冻抽屉，用抹布蘸清洁剂清洗，放在通风干燥的地方自然干燥。
3.让冰箱里的霜自然化霜，在冰箱下面放一些干毛巾，防止地板弄湿。
4.清洁冰箱外部区域，用柔软半干的毛巾擦拭，遇到顽固污渍的区域可使用某些清洁产品。
5.清洁冰箱内部时，用蘸有清水的软布轻轻擦拭，可重点清洁个别角落区域。
6.冰箱里的霜融化后，用毛巾擦拭。遇到长时间不融化的霜，不要用锋利的武器蛮力清洗，以免损坏冰箱内部。你可以用毛巾包裹霜左右擦拭。
7.用软刷清洁冰箱后面的通风栅，用干毛巾擦拭。
8.清洗后，插入电源，检查冰箱温度设置是否正常。
9.冰箱正常运行一小时后，冰箱温度降至适当温度后，将食材重新放入冰箱。
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