微波炉是常见的家用电器之一。它通常用于加热剩菜和其他食物。事实上，微波炉有很多奇妙的用途。今天我将与大家分享16种。你学会了吗？
1.融化奶油，巧克力
制作饼干和蛋糕时需要的奶油可以在微波炉中加热一分钟左右融化，比隔水或室温软化快捷方便。
融化巧克力也很简单。先将巧克力切成细块，微波约15秒后取出搅拌，根据融化程度加热，直至完全融化。
2、发酵面团
做过面包的人都知道，生面团在室温下至少发酵一个小时，但使用微波炉只需15分钟！
把面团放在微波碗里，用保鲜膜盖住，一杯190cc将左右的水放入微波炉中，用最小温度加热3分钟，然后静置3分钟；再加热3分钟，放置6分钟，面团体积膨胀发酵。
3.让香料和坚果充满香气
将香料或坚果装入陶瓷碗中，放入微波炉中加热约10~15秒，即可释放香味。
为料理加分的坚果类通常要先经过烘烤逼出香气，更简单的方法就是放入微波炉微波1分钟即可，比用烤箱迅速许多。
香料因潮湿而变淡，也可以用这种方法恢复香气！
四、切洋葱无泪
每次切洋葱都哭吗？用微波炉挥发洋葱里流泪的物质！
先将洋葱的头尾切掉，放入微波炉加热30秒，让里面的汁液干掉，就可以无痛无泪地切洋葱了！
5、迅速浸泡豆类
豆子通常在烹饪前浸泡一天。事实上，只要把豆子放进碗里，倒入覆盖豆子的水中，加入一点小苏打，10分钟后取出微波，冷却30~40分钟后烹饪。
6. 迅速剥去食材皮
就像西红柿和桃子一样，为了让味道更好，通常需要提前剥皮。只要在微波炉中加热约30秒，然后取出冷却，就可以很容易地剥皮。
此外，用于增加风味的辛辣香料，如大蒜，在微波加热15秒后，很容易去除皮肤。
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7、打奶泡
热拿铁上的奶泡很吸引人吗？微波炉也能轻松打出致密的奶泡！
准备一个有盖子的玻璃瓶，将鲜奶倒入玻璃瓶的一半，盖上盖子摇晃，直到形成泡沫；然后取下盖子，30秒左右取出微波，然后享受热奶泡。
挤果汁比较容易
经常尽力还是挤不出多少果汁？将柠檬等柑橘类水果放入微波炉中加热约30秒，然后稍微冷却，就可以轻松挤出果汁。
9、煎培根
很多人喜欢吃炸脆的培根，但是培根本身的油很丰富，用油炸产生的热量惊人。现在有健康美味的食谱！
将厨房纸巾铺在碗盘上，用微波炉加热培根约3~5分钟，即可享用酥脆的培根。
加热隔夜糕点
几天后，土司、甜甜圈和其他面包变得又干又硬，真的很难吞咽；只要把干面包放在厨房纸巾上，放在微波炉里加热10秒。
如果加热后的面包不够软，可以重复上述步骤再加热一次。
恢复饼干酥脆
不要急着扔掉潮湿柔软的饼干。可以放入微波炉，10秒加热几次。每次把饼干翻过来，都能恢复酥脆的味道。
除了烹饪食物，微波炉还有哪些妙用？
12、轻松热敷
身体不适或眼睛疲劳需要热敷吗？可将湿毛巾、装有生米或红豆的自制暖包放入微波炉加热约30秒，即可轻松热敷重复使用。
来源:上海黄浦官方微信
(优质生活家)
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