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2023-02-2604:29:01 评论 18

之前在社区团购平台买了两盒特价鸡蛋,每盒9.9元10个鸡蛋。打开第一个鸡蛋时,妈妈抱怨蛋黄不新鲜,当时没注意。三天后,午餐煮面条时,我直接把两个鸡蛋打进锅里。结果,蛋黄都散了,有异味。整个锅面只能倒出来!太坑了,20个鸡蛋,近一半有问题。谈起之前的团购经历,吴女士还是挺生气的。

社区团购轨道迎来了众多巨头的轰轰烈烈进入,也迎来了市场监管总局超过100万的大罚单。从国家市场监督管理局最近公布的处罚细节可以看出,许多社区团体购买平台利用虚假或误解的价格手段来吸引消费者,如原价作为促销价格,未明确标记价格促销基准等。

除了价格问题,南都记者在黑猫投诉平台上发现,市场上主流社区团购平台在商品质量问题和退换货困难等问题上被用户投诉较多。此前,中国消费者协会发布的《2020年全国消费者协会组织受理投诉分析》还提到,餐饮、团购等食品问题突出,其中以生鲜为主的社区团购销售的果蔬不新鲜,甚至体重不足。

针对这一点,在315年之际,南都商业数据部零售实验室研究小组选取了7个常用的社区团购平台(繁荣首选、京西拼写、千鲜汇、十汇集团、美团首选、多买菜、橙心首选),以及4个可以即时配送的买菜平台(钱阿姨、丁咚买菜、每日优鲜、朴朴超市)。从每个平台购买低成本秒杀货、蔬菜水果、鸡蛋等必测品类和其他免费搭配货物,从商品情况、提货流程、服务、售后服务三个维度进行详细评价(注:千鲜汇不参与商品维度评价)。

我们发现,社区团购的商品质量用户满意度低于即时送货回家的购物平台。目前,无论是商品保存还是售后服务,社区团购平台都高度依赖终端负责人,但南方记者发现大多数负责人提货环境不符合标准,特别是冷冻食品;负责人没有统一的操作规范和工艺标准,为食品安全埋下了雷区。

此外,无论是社区团购平台还是蔬菜购买平台,对新鲜商品的退换货都有严格的要求。大多数人不接受非质量问题的退换货,退换货期一般控制在48小时内。

超过80%的社区团购生鲜不新鲜

此前,南都记者对多个主流社区团购和蔬菜购买平台进行了调查,发现蔬菜、水果、肉禽水产品、米粉、粮油、乳制品、小吃、饮酒、日用品等都是社区团购的常见类别,其中各平台高频消费生鲜食品的比例基本达到50%,有的甚至达到60%。

为此,在本次实测中,南都以生鲜产品为重点评价对象,各平台指定购买蔬菜、水果、鸡蛋产品,并随机购买低价秒杀、新低价产品、肉禽产品。

评价结果表明,所有平台在商品重量上基本上都不缺乏体重,因为无论是社区团购平台还是购是社区团购平台还是蔬菜购买平台±10g/20g”或是“450g-500g这种有一定克数浮动范围的方法,给出了一定的误差空间。然而,值得一提的是,丁咚购物是一个罕见的平台,可以自动管理商品的重量。南都记者结账后,后台显示葱因重量误差2g,退款0.05元;广西沃柑因重量误差64g,已退款0.68元。

至于用户最关心的产品质量,南都记者发现,在众多社区团购平台中,除美团首选外,没有明显的质量问题,其他平台基本上都有烂果或外观不理想。

至于用户最关心的产品质量问题,南都记者发现,在众多社区团购平台中,除美团首选外,没有明显的质量问题,其他平台基本上都存在烂果或外观不理想的情况。例如,繁荣首选的油桃、十汇集团的千禧果和购买更多蔬菜的苹果都有坏果。消费者对橙心首选的胡萝卜评价虽然没有损坏,但外观和味道一般。

兴盛优选的油桃不仅有1个坏果,其余表皮有不明黑点新鲜度较差

十汇的千禧果有明显的烂果

据此可以统计,评估的6个社区团购平台中,5个平台的生鲜商品质量不理想,占83%。在这个评价结果中,兴盛首选的满意度得分最低。油桃不仅有一个不好的结果,其他几个皮肤都有不明的黑点,新鲜度差。此外,金鲳鱼的冷冻效果不好,味道也不新鲜;得分最高的是美团首选,其次是京西拼拼、十汇集团、多买菜、橙心。

另外四个蔬菜购买平台的招聘率略低,每天只有一盒丹东红草莓不成熟,入口酸,质量差。其他三个平台的商品基本没有质量问题。

丹东红颜草莓每天都不成熟,入口酸

最后,丁东购物和钱阿姨的商品新鲜度得分最高;其次是朴朴超市,但盒装纯牛奶的保质期为7个月,但消费者购买时保质期仅为3个月以上;每日新鲜度得分最低。整盒丹东红颜草莓白,入口极酸,玉米味道太老了。

普通超市出售的盒装纯牛奶保质期已经过半

可以看出,一般来说,社区团体购买的商品更有可能产生不良后果或外观差。参与社区团体购买评估的消费者表示,商品质量总体上没有达到预期,不会考虑长期购买。

团长自提点五花八门

在提货部分,首先需要注意的是,千鲜汇是评估平台中唯一一个未能成功组队的平台。该平台表示,由于2天内(消费者选择的自提点)未能达到100元的配送限额,系统启动了自动退款。自提点工作人员也证实,订单需要100元以上的总仓库才能送到自提点。然而,南都记者并没有在千鲜汇平台上找到相关信息。自提点工作人员也证实,订单需要100元以上的总仓库才能送到自提点。然而,南都记者并没有在千鲜汇平台上找到相关信息。

从提货方式来看,社区团购平台采用预售 自提模式。一些业内专家表示,预售制度使许多新鲜商品的采购和运输有计划,甚至可以去库存。这解决了过去经营中预测不准确造成的商品损失问题,降低了成本,提高了效率,最大限度地优化了最后一公里进入社区的配送成本。从自提时间来看,基本上可以从次日下午4点开始提货,多集中在下午6点。然而,也有像京西拼写和橙心首选这样的平台开始提示第二天上午10点左右可以提货。如果用户早上不能提货,他们将在下午收到另一条短信提醒。

此外,大多数平台的提货地点都在社区附近的小商店和快递站,可以通过小程序或APP建议附近自提点定位。

从南都记者之前对社区团购平台的研究可以看出,提货点基本上是由负责人经营的商店或相关区域工作。除了普通的出租车店、小型超市和快递站外,还有负责人自己的餐厅和工作的电信营业厅作为提货点,可谓多种多样。

提货点以团长经营的店铺或工作区为主,场所多样

自提食品安全埋雷

由于自提点种类繁多,场地有限,截至目前,社区团购的所有自提点均未设置常温、冷藏、冷冻区域,大部分自提点均无冷冻设施,部分自提点只有冷藏柜。

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南都评估发现,目前社区团购平台高度依赖终端负责人,但大多数负责人没有统一的操作规范和流程标准。例如,虽然负责人会根据用户订单对商品进行分类,用户直接向负责人报告手机号码提货,商品不难找到,但商品的摆放、展示只是简单粗糙,有些存放在特殊的塑料框中,也存放在商店柜中,冷冻商品存放在孵化器或冰箱中。例如,虽然负责人会根据用户订单对商品进行分类,用户直接向负责人报告手机号码,商品不难找到,但商品的摆放、展示只是简单粗糙,有些存放在特殊的塑料框中,也存放在商店柜中,冷冻商品存放在孵化器或冰箱中。然而,大多数负责人仍然把货物堆在地上。

团长提货点大部分硬件不达标,没有统一的操作规范和工艺标准

据评估的消费者介绍,负责人对需要冷冻的新鲜或冷冻产品的保存方法没有规范。由于冷冻效果差,最终缺乏新鲜度。而此前也有钱大妈的消费者向南都记者反映,对于选择自提的订单,门店新来的店员似乎不熟悉操作,经常将冷冻食品放于常温处,导致食品融化变形及影响口感。

国家冷链物流强制性标准于今年3月11日正式实施。标准要求根据产品特点进行包装、分离或分离,并存放在符合食品储存温度要求的区域。冷链配送的温度通常为0-4℃,需要一些食物温度≤-18℃。一位零售业资深人士表示,目前,领导者提货点的大部分硬件都难以达到冷链存储标准。一些新鲜产品可以在室温下储存1-2小时,但如果消费者不能及时提取,储存时间就会延长。广东夏季气温高达37-38℃,特别是鸡蛋和肉制品,很容易导致食物变质。此外,食品和非食品、干货和新鲜食品的储存要求也不同,不能混合。目前,食品冷链物流与公共卫生事件有关。如果社区团体购买的最后一公里的分销和储存仍然是这种野蛮模式,这将为食品安全问题埋下重大隐患。

兴盛优选配送车

目前,直接送回家的四个蔬菜购买平台不涉及相关问题,但上述平台大多采用前置仓库模式。因此,前置仓库的硬件投资、冷置也决定了其产品的质量控制。

从送货回家的时间来看,钱阿姨和每日优鲜食品都标有最快30分钟到达,丁咚购物标有最快29分钟到达,朴朴超市标有30分钟送达。测评结果显示,每日优鲜配送耗时最长,达到54分钟,但生鲜产品未配备冰块;叮咚买菜紧随其后耗时52分钟,但购买的鱼配备了冰块;钱大妈和朴朴超市的配送时间都控制在大约40分钟左右。可见,评估平台中没有一家能在30分钟内送回家,绩效效率有待提高。

客服没有处理退换货的问题

售后服务在一定程度上决定了消费者的保留率。在11个平台中,除了繁荣的首选,钱阿姨无法直接在平台上找到与客户服务相关的入口,其余9个平台可以在我的页面上找到客户服务入口,其中大部分具有机器人客户服务和人工客户服务两个功能。

但南都评估结果显示,点击十汇客服入口后,客服电话直接弹出沟通,但商品售后问题仍需直接联系团长解决。丁咚购买蔬菜的人工客服往往处于忙碌状态,无法连接,每日优鲜人工客服在测试期间无法连接。其他平台的人工客服在线及时响应。

对于未设置相关客户服务入口的繁荣首选,南都记者发现,自提店下方将有帮助热线电话显示我的页面。南都记者拨打这个号码后,可以接通人工客服,对方说当天的订单可以取消,第二天的订单取消需要联系团长。另外APP如果消费者没有设置退换货入口,可以点击联系店直接联系团长沟通。经过测试,团长及时。

钱阿姨在她的小程序上根本没有客服入口,订单页面上会有明显的联系店入口,店员负责沟通相关的售后问题。不过,在钱大妈自己的公众号里,可找到“在线客服”的入口,人工客服能够及时响应。但涉及商品售后问题的客服仍表示需联系店铺,不会直接处理。

因此,总体而言,约82%的测试平台可以找到更明显的客户服务入口,约67%的客户服务及时响应,沟通顺畅。

大多数平台拒绝退换生鲜商品的非质量问题

此外,就退换货政策而言,由于一般新鲜商品的退换是最严格的,南将这一维度的评价集中在新鲜商品(即蔬菜、水果、肉类等)的退换货规则上。评价结果表明,除繁荣首选、日常优秀新鲜食品和朴朴超市外,社区团购和蔬菜购买平台均规定没有明显的质量问题,新鲜商品不支持无故退货。不接受消费者主观认为外观不好、颜色不好等原因。

然而,兴盛首选表示,如果用户认为外观或颜色不好,出现此类非质量问题,可以联系负责人发起售后服务,售后专家审核决定是否可以退货,给予一定的讨论空间。而每日优鲜和朴朴超市明确表示,允许生鲜类产品在未拆包不影响二次销售的情况下,可进行无理由退换货,但如果包装已拆则不接受非质量问题的退换货。

总的来说,约73%的评估平台只接受与新鲜商品质量问题有关的问题 的退换,18%的平台可接受未拆包不影响二次销售的生鲜类商品无理由退换。

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  从退换货的时间期限来看,美团优选表示有质量问题的生鲜商品允许在72小时内进行退

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