贻贝:毒素含量超过安全标准,近期不吃海虹

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2023-03-1512:28:55 评论 8

新京报讯(记者 王思阳)北京新闻记者5月1日从秦皇岛发布微信官方账号了解到,秦皇岛海洋渔业局发布了海虹食用预警通知,海虹麻痹贝类毒素含量超过安全限量标准2倍以上,食用容易引起中毒,提醒公众最近不要吃海虹。

海虹又称贻贝,是北方常见的食用贝类,双壳黑棕色。近年来,北方沿海县市发生了多起食用海虹引起的麻痹性贝类毒素中毒事件。海虹的麻痹性贝类毒素是由海虹摄毒藻类的积累引起的。根据近年来的监测,海虹麻痹性贝类毒素的发展有一定的规律。3月下旬,随着气温的升高,海虹体内麻痹性贝类毒素的含量逐渐增加,6月降至判定限值以下,目前正处于上升期。

河北省水产技术推广站、秦皇岛海洋渔业局近期检测结果显示,贻贝瘫痪贝类毒素含量超过安全限量标准2倍以上,如果食用容易引起中毒,会导致肢体肌肉瘫痪、头痛恶心、流口水发烧、皮疹等症状,严重会导致呼吸停止。秦皇岛市海洋渔业局为防止海虹中毒,在预警通知中提醒市民近期不要收集、买卖、食用海虹。食用海虹一旦出现中毒症状,应立即到医院就诊。

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新京报记者注意到,前几年4月至5月,辽宁、河北、福建等地都发布了海虹消费提示。唐山市场监督局指出,在购买海虹等贝类水产品时,应尽量避免赤潮地区的贝类。在赤潮高峰期,不要捕获和购买野生贝类。在其他时期,你应该从信誉良好、有检测证书的企业购买。烹饪时,你应该先清除内脏。

新京报记者 王思炀

编辑 李严 校对 危卓

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