嗨,新的一天又开始了,我是你们的小可爱。干土豆片炒腊肉By 素颜。一道重庆家乡菜~原料:干土豆片、腊肉、生姜、大蒜、葱、盐、老抽、生抽。做法步骤:第1步、将干的土豆片泡发备用。第2步、将烟熏腊肉煮一下,再切片备用。第3步、生姜 大蒜切片。第4步、油热放生姜 大蒜爆香,喜欢吃辣的可以干放辣椒爆香,那样会更香。第5步、倒入腊肉翻炒。第6步、倒入土豆片翻炒,放盐,再加点水焖一下更入味,再放生抽 老抽翻炒。第7步、放点葱段,出锅。小贴士:为了配合家里老人口味,花椒辣椒没放,鸡精味精之类调料,喜欢都可以放,根据个人口味来哈,喜欢吃的放了味道更佳~腊肉本身有盐了,不需要放太多盐和生抽。来自 美食天下 素颜。 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来~好了,喜欢的关注我不迷路哦
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